かぼちゃのやわらか煮

材料（1人分）
かぼちゃ・だし・しょうゆ少々

作り方
かぼちゃを小さめに切る。
だしで、箸で簡単につぶせるくらいまで煮る。

介護食ポイント
皮が硬い場合は取り除き、つぶしてペースト状にしても◎。